Taller "Malezas" Comestibles y Medicinales (Online)

¿Sabías que muchas de las plantas que llamamos “malezas” son en realidad alimentos nutritivos y poderosas aliadas para la salud? En este curso online te invitamos a mirar el entorno con nuevos ojos y a reconectar con saberes ancestrales que valoran lo simple, lo silvestre y lo abundante.

Aprenderás a reconocer, identificar y utilizar de forma segura las 10 principales malezas comestibles y medicinales que crecen prácticamente en todo el mundo, muchas de ellas presentes en huertos, jardines, caminos y terrenos baldíos. Exploraremos sus propiedades, usos tradicionales, formas de preparación y beneficios para el bienestar cotidiano.

Este curso es ideal para personas interesadas en la herbolaria, la alimentación natural, la soberanía alimentaria y el vínculo con la naturaleza, tanto en contextos urbanos como rurales.

¿Qué veremos en el curso?

• Identificación de 10 malezas comunes y seguras:

   

  Diente de León (Taraxacum officinale)

  Capuchina o Espuela de Galán (Trapaeolum majus)

  Stellaria o Hierba gallinera (Stellaria media)

  Verdolaga (Portulaca oleracea)

  Romaza o Lengua de Vaca (Rumex spp.)

  Ortiga (Urtica dioica)

  Trébol (Trifolium sp.)

  Oxalis (Oxalis sp.)

  Rábano (Raphanus raphanistrum)

  Malva (Malva sp.)  

• Cómo diferenciarlas de especies similares

• Propiedades nutricionales y medicinales de cada una de ellas

• Usos culinarios y fitopreparados simples de hacer en casa

• Precauciones y recomendaciones de uso responsable

• Buenas prácticas de recolección y manejo respetuoso

• Materiales y recomendaciones de seguridad al recolectar

• Alfabetización botánica

• Beneficios de la recolección silvestre

• Funciones ecosistémicas de las "malezas"

CUÁNDO: Sábado 9 de mayo de 10:30 a 12:30 hrs. (Chile)

MODALIDAD: Online (Zoom)

VALOR: $20.000 CLP para Chile o $25 USD para el resto del mundo (con Paypal)

INCLUYE: Ebook con toda la información vista en el curso y con +20 Recetas para aplicar en casa. Acceso a la grabación del curso durante un año.

Una invitación a redescubrir lo cotidiano, a valorar la biodiversidad cercana y a transformar la mirada sobre aquello que muchas veces arrancamos sin conocer.
Porque donde otros ven malezas, tú podrás ver alimento, medicina y conocimiento ancestral 🌼